BLOG

Kako je Zmaj odrastao (a s njime i hrvatska craft beer scena)

Kako je Zmaj odrastao (a s njime i hrvatska craft beer scena) Otvoriti craft pivovaru danas zvuči kao riskantan ali hrabar... i pomalo sanjarski potez. Ili pomalo lud. Otvoriti craft pivovaru u Hrvatskoj 2013. zvučalo je sasvim ludo. U prilog tome govorilo je sve, čitavo društvo, klima i prilično škrta ponuda piva. U dućanima su se mogli naći uglavnom lageri velikih proizvođača, a u kafićima se izbor piva svodio na veliko i malo, tamno i svijetlo. Spominjanje pivskih stilova ili craft pivarstva zvučalo je vjerojatno kao nerazgovjetno buncanje. Iz neke naše mikroperspektive, stvari su izgledale nešto drugačije. Ne puno, ali dovoljno. Andrej je...
je dodan u vašu košaricu:
Plaćanje